incas-002-2

Os incas aproveitaron ao máximo o terreo montañoso para o cultivo.Así nas ladeiras dos cerros construíron terrazas de cultivo, que enchían con terra e afianzaban con muros de pedra de varios metros de alto.

Crearon unha vasta rede de irrigación a través de canais para aproveitar a auga da chuvia.

Os produtos obtidos eran moi variados:patacas, millo, pementos, cacahuete, cabazas,tomates, papaia,…